里山を守る会に参加

我が家は山のフモトです。

そして、山裾には山の持ち主である大きなお家が

何件もあります。

最近は高齢化もあり、里山は荒廃が進んでいて

少しでも改善させようと活動されています。

今年も参加しました。

里山は、大きく捉えると命の源です。

ワタシが考える「土」の概念と全く同じです。

今年もしいたけの菌打ちをさせていただきました。

原木にドリルで穴を開けてるところ

見本しいたけ

指導してくれるのは

元しいたけ農家さん（つまりプロ）なので

この日に合わせて、しいたけを生やしたそうです！

山から切り出した木の皮をむいて

マキにして販売もされています。

畑で採れた野菜たっぷりの豚汁や

ロケットストーブで作ったウインナーやチーズの燻製も

いただいて、お腹いっぱい(*^_^*)

はったい粉や、小麦粉とお砂糖だけのおやつは

ビックリする美味しさで何度もお代りしちゃいました♪

山の恵みをいただいて過ごす春の1日。

ものすごく贅沢な休日になりました(^_^)